老柴咖啡館 Lao-Chai 單人平均消費約 $235
地址：新北市三峽區大觀路113號
電話：(02)3501-2656
營業時間：早上8:30 ～晚上9:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/laochaicafe/?fref=ts
老柴咖啡館是三峽有名的咖啡店之一，一直很想拜訪!!! :P
而這次終於有機會來了! 不得不說這裡的氣氛打造得舒適，
服務用心，咖啡品質也令人滿意!
若想找間咖啡廳度過一段時間，邊品嚐著香醇咖啡，老柴確實是不錯的選擇唷^^
▲老柴咖啡館位在新北市三峽區，可搭乘公車到「台北大學正門口」站牌，步行５分鐘內抵達。
附近社區環境乾淨也不吵雜，在這裡的咖啡館格外有氣氛呢！
老柴咖啡館外觀走低調黑色系，不顯目但很容易找到唷～
▲店外還擺了一個小黑板寫著本月活動。
沒想到不但賣咖啡，還有多元的經營，
不只提供學習地方，也讓顧客更熟悉老柴咖啡館！
▲當天星期日晚上七點左右來拜訪，座位幾乎都客滿了! 要來前先訂位比較保險唷。
店裡的客群以成年人為主，大部份在聊天，也有人帶著書來閱讀。
老柴的氣氛真的很適合做自己的事呢！不會有被打擾的感覺。
▲也有靠近吧檯的座位。
▲廁所在店內後面。
▲本次用餐分配到塌塌米座位，要脫鞋才能入座。
比起一般座位區，坐在這這裡氣氛更輕鬆～
讓我感覺到唯一的缺點是，前一位客人用餐後桌面混亂還弄倒飲料，
雖然在我們坐下前整理了，但清理得不夠乾淨。
▲塌塌米座位區旁有一些書籍
▲而且還有我超愛的航海王!!哈哈
有機會來坐久一點一定要多看幾本
▲餐具區
▲入座後服務生會先給水。
【菜單】
（菜單頁數多，放在文末！:)
菜單以紙張印刷沒有特別風格設計，但內容詳細明瞭。
除了有多種咖啡，喜歡咖啡的人絕不能錯過！
還提供非咖啡飲料，及一些輕食和甜點，選擇很豐富。
【史奴比與查理布朗鬆餅 $160】
看到名稱就覺得很可愛又討人喜歡:)
▲除了有鬆餅還有附生菜沙拉和水果。
但我覺得鬆餅與水果鮮蔬沙拉應該分開放比較好><
▲生菜沙拉和水果都滿新鮮的!
生菜的淋醬是類似和風醬，醬汁比較稀，酸酸的清爽滋味。
▲鬆餅是比較厚的，口感十分鬆軟。
上面淋有蜂蜜增添風味。
但其實除了外觀可愛，這款鬆餅對我來說稍嫌普通，外酥內軟的鬆餅比較吸引我。
下次有機會去再吃看看別的 :P
【檸檬塔 $150】
這是當日人氣甜點店家，板橋「澎派」提供的檸檬塔!!
正好一直沒機會去澎派，感覺一次用餐享用到兩個店家的美食了~ 
▲檸檬塔看似有點小份，外圍由一層餅包著內餡，上面灑有檸檬皮。
▲剛端上來還是結凍狀態如冰棒般硬，可以等它稍微退冰後再吃。
▲融化後輕輕一切就分開了，就像奶油般柔軟、香綿。
而旁邊的餅乾依然保有酥脆，和內餡一起入口十分美味！
這款檸檬塔很夠味，味道酸酸甜甜的。
其實份量不小呢！因為味道重，很適合配茶慢慢享用～
真的好好吃..令人捨不得吃完呀！！
【咖啡|老柴職人配方 甜蜜基地 $190】
這款咖啡使用自家混豆（肯亞AA、耶加雪菲、哥斯大）
▲端上來後，我想說怎麼有冰與熱兩種咖啡xD
詢問後才知道，因為冰、熱咖啡風味不同，會有不一樣的感受。
這樣的方式讓我覺得很貼心！更迫不及待想品嚐咖啡滋味。
▲服務生介紹說先喝冰的再享用熱的。
冰咖啡的氣味比較淡，口感溫和。
剛入口散發淡甜味，而苦味隨之慢慢出來殘留於口中。
▲熱咖啡光是用聞的就飄著香濃味道。
相較冰的，熱的口感比較苦澀刺激。可品嚐到咖啡很純粹的氣味。
一次喝兩種不同溫度的咖啡，真的能感受到兩者差別。
好像對咖啡有了更多體會！好開心在老柴點了咖啡～
▲檸檬片灑上咖啡粉再加一些冰糖。這個吃法是我第一次嚐試。
也是經由服務生介紹才知道的，真的很謝謝那麼用心說明!!
有點難以形容的滋味，但比想像中好吃很多!!!!
酸+苦+甜，本來單獨吃都會很重味。
混和一起入口後中和了彼此的味道，意外地合適，口感與滋味都富層次！
這次在老柴坐了好久～
也看到很多不錯的裝飾和文宣呢！
▲感覺老柴咖啡館和社區有很多聯繫！真的很棒~
▲我覺得這幅圖很有趣，畫得好用心!
很詳細地介紹了咖啡果實，有興趣的人也可以看看^^
▲這次用餐的明細。
【整體心得】
７/10♥ 美味指數：咖啡的品質很好！鬆餅相較普通很多。
７/10♥ 環境氣氛：店內空間讓人感覺隱密放鬆。
９/10♥ 服務品質：服務生親切又專業！
７/10♥ CP值：以學生來說價位略高。
備註：不收服務費／有廁所／非尖鋒時刻不限時
分享真實的感受給你們♥ 以上為個人用餐心得，僅供參考:)
【菜單】
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